מתכון לגלידה ביתית
גלידה ביתית  

מצרכים :

2 ביצים

1 צנצנת קצפת צמחית (250 גרם)

5 כפות אבקת קקאו ממותק , אינסטנט

3 כפות סוכר

1 כפית תמצית וניל

 

 
כלים 

2 קערות להקצפה

קערית קטנה

מקצפה (מיקסר)

כף מדידה

כפית

מרית גומי (לקקן)

2 תבניות הקפאה

 

 
אופן ההכנה

1.אמא יכולה לעזור בשלב זה : מפרידים את הביצים

שמים את החלבונים (הלבנים) בקערה להקצפה ואת החלמונים (הצהובים) בקערית

2.מקציפים את הקצפת הצמחית בקערת הקצפה אחת עד שנוצרת קצפת רכה.

מוסיפים בהדרגה את הקקאו הממותק וממשיכים להקציף עד שנוצרת קצפת שוקולד יציבה.

3.מנקים ומייבשים את המקצפים. מקציפים את החלבונים בקערת הקצפה השניה עד שנוצר קצף רך

מוסיפים לאט את הסוכר וממשיכים להקציף עד שהקצף יציב.

4.מערבבים את החלמונים עם התמצית וניל.מוסיפים לקצפת,כף אחרי כף,ובוחשים בעדינות בכף גדולה או מרית גומי (לקקן)

5.מוסיפים לתערובת גם את הקצף ובוחשים בקלות ובעדינות.

מעבירים לתבניות הקפאה ומכסים היטב בנייר פרגמנט

6.מקפיאים בתא ההקפאה כמה שעות

חותכים לקוביות או יוצרים כדורים בכף מיוחדת.

מגישים בקעריות קטנות ויוצקים על הגלידה את הסירופ

זהו בתאבון ! 

 
 
 

 

רק משתמשים רשומים יכולים להגיב. לחצו כאן עכשיו כדי להירשם או להתחבר!

תגובות אחרונות

מאת: tal|nikol
תאריך: 02/11/2018
הודעה:

62bdc6fa38dcaa6afaacf77960eb3ed55bdc529f

סורי אם אסור לפרסם, נשמח אם תכתבו לנו בתגובות♥

תאריך: 09/07/2018
הודעה: איך מצביעים?
תאריך: 04/07/2018
הודעה:

beb54fcbcea5d9e90cc8d4c114dba8655b3d2529

תאריך: 28/10/2017
הודעה:

בזוקה במומולצים והכל בזכותכם!

תיכנסו לאתר ששיגע את הרשת.

עם תחרויות פעילויות מדריכים ועוד המון דברים.

ולא לשכוח פינה שלמה רק למנוים!

אז מה אתם עושים פשוט תיכנסו לאתר הכי טוב ברשת.

תאריך: 05/10/2017
הודעה: בפוסט יום הולדת השני בשאלה 5 יש 31 גלידות
עמוד:




כניסות שונות: 158020
עמודים נצפים: 227903
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 02/02/2018

האתר וי סי סייט נבנה באמצעות מומו אתרים - בניית אתרים לילדים בחינם.
כל הזכויות שמורות ל ו \ או ליוצרי התוכן המקוריים. רוצים לבנות אתר בחינם? לחצו כאן עכשיו!
נתקלתם בתוכן פוגע? תוכן מפר זכיות יוצרים? לחצו כאן כדי לדווח לנו.